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大分県のダイニングバー
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大分県 ダイニングバー一覧
アクアビット (ダイニングバー..)
大分県由布市湯布院町川上2936－1
電話番号:0977-85-3034
arrange (ダイニングバー..)
大分県日田市三本松2丁目7－11
電話番号:0973-23-5853
ヴァンダンジュ (ダイニングバー..)
大分県大分市都町2丁目6－9－2F－A
電話番号:097-532-7700
カフェ＆ダイニングピアチェーレ (ダイニングバー..)
大分県別府市北的ケ浜町2－18－2F
電話番号:0977-23-1190
株式会社クリエイティブワークス (ダイニングバー..)
大分県大分市府内町3丁目2－27－901
電話番号:097-540-5001
器彩 (ダイニングバー..)
大分県大分市府内町1丁目4－10－2F
電話番号:097-532-3280
Ken’s (ダイニングバー..)
大分県大分市都町2丁目1－4
電話番号:097-534-5575
コーボロッソ (ダイニングバー..)
大分県大分市都町2丁目4－24－1F
電話番号:097-537-8365
皿皿些 (ダイニングバー..)
大分県大分市府内町2丁目3－25－1F
電話番号:097-538-3038
色香美味 (ダイニングバー..)
大分県大分市都町2丁目119－1－1F
電話番号:097-533-4455
ジャパニーズダイニングW (ダイニングバー..)
大分県大分市荷揚町1－32
電話番号:097-533-5050
酒菜処めいぶん (ダイニングバー..)
大分県由布市湯布院町川上2717－5
電話番号:0977-84-5886
焼酎ダイニングバー呑気屋 (ダイニングバー..)
大分県日田市元町16－7－2F
電話番号:0973-23-3977
鮨屋のちょうじ (ダイニングバー..)
大分県大分市都町3丁目5－15－1F
電話番号:097-533-4567
SPORTSBARスポルティーバ（SPORTIVA） (ダイニングバー..)
大分県大分市都町4丁目1－24
電話番号:097-536-2114
3MonkeysBar (ダイニングバー..)
大分県大分市都町2丁目2－12－2F
電話番号:097-536-3636
ダイニングバーアンド（diningbar＆） (ダイニングバー..)
大分県大分市都町2丁目5－13－3F
電話番号:097-538-3299
ダイニングBarジョアンの店 (ダイニングバー..)
大分県速見郡日出町2993－103
電話番号:0977-73-0022
ダイニングバーファクカフェ（fac・cafe） (ダイニングバー..)
大分県大分市都町2丁目3－6－4F
電話番号:097-536-6990
テンジョウ（TENJYOU） (ダイニングバー..)
大分県大分市中央町3丁目6－35－2F
電話番号:097-538-2351
【お酒/カクテル辞典】
●コンペ
創作カクテルの出来ばえを競う競技会のこと。ヨーロッパで1920年代ごろからはじめられたらしい。1928年（昭和3年）、南フランスのピアリッツでの競技会で「アカシア」というカクテルが一位に入賞した、という記録がいまのところ一番古い。「アカシア」は、ジン、ベネディクティン、キルシュワッサーが材料。このように、ヨーロッパでコンペが行われるようになったのは、禁酒法時代のアメリカから職を求めてバーテンダーがやってきていたからだともいわれている。
ところで、日本では1932年（昭和7年）に刊行された『サントリー・カクテル・ブック』に、サントリー・ウイスキーを使った創作カクテル入選作46点が収録されている。このことから、そのころ日本でもコンペが行われていたことがわかる。
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